LA VERDAD DE LA INDUSTRIA DE PIENSOS PARA MASCOTAS

Bichonhabanero dijo:

AntonioErandio dijo:

pacoelstaffy dijo:

Legalmente sólo pude ser etiquetado como buey la carne procedente de macho castrado que tiene más de 48 meses. Esta castración provoca cambios hormonales que son los que confieren a la carne unas características netamente diferenciales. [buey buey]

Ley nueva, propiciada por gente como vosotros que veia confuso el nombre

Nueva nueva.....desde lo de las vacas locas que se introdujo la trazabilidad

Eso no es lo que dice el articulo... dice que desde entonces se traza... no que la denominacion sea esa desde entonces.Tienes el numero de la ley y su año de aprobacion y aplicacion??

parece ser que hay que callase,pa que el chigrero pueda ganar pasta,pa eso cuando pidas un vinito un poco curioso que t epongan don simon,si no sabes o no te atreves a protestar tas jodido te has estafao...................pues q lo llamen en la carta chuleton de xSegún el borrador de la orden ministerial, que es la transposición al ordenamiento español del reglamento comunitario que regula y homogeneiza las menciones de la carne de vacuno, con esta norma se cubre la laguna existente en la normativa nacional de la denominación de venta aplicable a la carne de animales de entre 12 y 14 meses de edad. Así en España deberán etiquetarse como carne de ternera blanca (o de categoría V) la de menos de 8 meses de edad y como ternera (categoría Z) la de animales de entre 8 y 12 meses. Será etiquetada como añojo la carne de entre 12 y 24 meses; novillo o novilla, la de entre 24 y 48 meses; la carne de machos castrados de menos de 48 meses se etiquetará como cebón y como buey, la de los castrados de más de 48 meses.y la carne que esta tan de moda buey de kobe,japon no exporta esos animales asi que..............

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