Problemas con descongelación ¿Cómo congelo - descongeló adecuadamente la carne?

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Publicado: Friday 04 de January de 2013, 18:06

Alimento a mis perros a base de dieta natural...En varios meses (6 apróx). nunca había tenido problemas de ningún tipo...Toda la carne qué compraba era fresca del mismo día y se las daba el mismo día, pues no me permitián almacenar carne cruda para perros en el refrigerador...Hace una semana adquirí un refrigerador especialmente para la carne, para poder tenerla almacenada y fresca y desde hace una semana (desde qué sacó la carne del refri) vengo presentando inconvenientes...:1 perro vómito por la madrugada (por carne mal descongelada o demasiado fría).1 perro vómito en el día (por carne mal descongelada o demasiado fría).1 perro vómito por la madrugada (por carne mal descongelada o demasiado fría).1 perro defeco con algo de diarrea (por carne mal descongelada o mal intervenida por efectos del microondas).1 perro defeco con algo de diarrea (por carne mal descongelada o mal intervenida por efectos del microondas).Los perros están debidamente vacunados y desparacitados, ese no es el problema, ni siquiera están enfermos, sólo es un vómito y a la siguiente hora están como sin nada y con sus comidas normales, mismo estado de ánimo, etc ... El problema qué vengo presentando es la descongelación...:Me he leído estos post:http://www.fsis.usda.gov/es/Metodos_para_Descongelar_Alimentos/index.asp http://cocina.comohacerpara.com/n1139/como-congelar-y-descongelar-carnes.html http://cristinagaliano.com/2011/como-descongelar-en-el-microondas-carnes-y-pescados/http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/descongelar.htmY no se si soy demasiado estúpido pero...:1.- Descongelando en la heladera no me funciona, sale super fría la carne!!!2.- Descongelando en agua fría no me funciona, sale llena de agua la carne, sin sabor y sin grasa, he intentado metiendola en varias bolsas o bolsas "impermeables" y siempre salen con agua, además de qué con este metódo, melindrosean la carne.3.- Descongelando en el microondas no me funciona!!! Utilizo la potencia más baja y, o no se descongela bien o sale media cocida (Ayer todos los perros sólo comieron carne de caballo, "descongelada" en el microondas y 2 presentaron diarreas y 1 vómito)..Siempre he comprado la carne en los mismos lugares, nunca sé habían presentado problemas cuándo se las he dado fresca y el mismo día, la carne congelada se ha congelado inmediatamente y una vez "descongelada" no se vuelve a congelar, insisto en qué el problema no está en la carne o en los perros sino en el proceso de congelación - descongelación...En fin... ¿Qué me recomiendan hacer?Gracias.

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Kachinvo ¡Adicto Total! 2539 mensajes 0 Albumes (0 fotos) 0 perros (0 fotos) Sexo: Hombre Edad: 41 años Provincia: A Coruña Ver ficha del usuario Enviar un mensaje privado	Publicado: Friday 04 de January de 2013, 21:36 Me parece increíble lo que voy a postear, pero bueno... ;-pSaco la ración que van a tomar por la noche del día anterior y la dejo descongelando en la nevera, en un plato hondo, por si las moscas. Antes de dársela, le meto un 1-2 min a media potencia en el microondas, para que esté "del tiempo".
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Publicado: Saturday 05 de January de 2013, 03:30

Kachinvo dijo:

Me parece increíble lo que voy a postear, pero bueno... ;-pSaco la ración que van a tomar por la noche del día anterior y la dejo descongelando en la nevera, en un plato hondo, por si las moscas. Antes de dársela, le meto un 1-2 min a media potencia en el microondas, para que esté "del tiempo".

Me has leído el pensamiento! Justo eso estaba pensando hacer y es lo qué voy a tener qué hacer.Gracias por el consejo!

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